Тема конференции «Интеллектуальные модели и новые технологии, как точки роста и трансформации в товароведении и экспертизе».

Стоит отметить, что конференция проводилась в память династии великих ученых – основоположников научной школы товароведения в нашей стране, внесшая значительный вклад в теорию и практику контроля качества и хранения продовольственных товаров. На конференции были представлены доклады известных российских и зарубежных ученых, ведущих научную деятельность в этой области.

Андрей, ученик 11Б класса школы 2083, выступил с докладом «Оценка потребительской ценности продуктов питания на основе их биотоксичности и биотолерантности на примере свинины». Работа Андрея заняла два года и создана по результатам его исследований под руководством преподавателя физики - Юдицкой Ирины Михайловны. Исследование посвящено разработке новой методики оценки продуктов питания по критерию «Биологическая полезность».

Работа вызвала живой интерес участников конференции и заняла призовое место. Тезисы доклада Андрея будут опубликованы в рецензируемом сборнике конференции.

Пресс-центр школы 2083